### 한국 문화의 고향 전라도

[한국문화고향] ‘산…들…바다…’ 자연의 축복 한상 가득 남도 한정식은 남도 음식문화의 결정체다. 비옥한 평야와 높고 깊은 산, 청정바다와 기름진 개펄에서 나오는 풍부한 식재료 덕분에 남도의 한정식은 육해공 산해진미로 가득하다. 요즘이야… [한국문화고향] 달콤 짭짜름한 미네랄 덩어리…‘음식맛’ 지배하다 “세상의 모든 식탁 위에서 흰 눈처럼 소금이 떨어져 내릴 때 그것이 바다의 눈물이라는 걸 아는 사람은 많지 않다. 그 눈물이 있어 이 세상 모든 것이 맛을 낸다는 … [한국문화고향] 천혜자연과 장인정신이 빚은 ‘名酒의 향기’ 솔솔 기쁠 때 한 잔, 슬프다고 또 한 잔하는 술은 우리네 삶에서 떼려야 뗄 수 없는 생활 필수품이다. 그 중에서 전라도의 술은 청정한 자연이 준 바람과 햇볕을 받아 잘 익은 오곡,… [한국문화고향] 천년 역사 이어온 전라도 맛의 대명사 ‘밥도둑’이란 말이 있다. 밥 한 그릇을 ‘마파람에 게 눈 감추듯’ 뚝딱 해 치우고 또 한 그릇을 먹을 수 있다는데서 비롯됐다. 바로 짭쪼름하면서도 감칠맛이 오랫동안 남는 ‘굴비’… • [한국문화고향] 젓갈 버무린 ‘감칠맛’ 한국인 입맛 사로잡다 10.18 • [한국문화고향]‘학생대중 자각’ 3·1운동 이후 최대 항일투쟁 09.07 • [한국문화고향] “국가 누란위기 막아라” 초개같이 목숨 버렸다 08.24 • [한국문화고향] 미처 날지 못하고 꺾여버린 大鵬의 꿈 08.08 • [한국문화고향] 의병운동 불지핀 출사표…구국정신의 표상 07.26 • [한국문화고향] 확고한 주관·시대정신…조선 지식인의 전형 07.11 • [한국문화고향] 조선조 개혁의 상징 화순서 꿈 접다 06.13 • [한국문화고향] 도학·절의·문장 겸비한 조선 선비의 으뜸 06.06 • [한국문화고향] “민중이 고루 잘 사는 복지사회 구현” 큰 외침 05.23 • [한국문화고향] 글솜씨·역사관·절개 갖춘 고결한 지식인 05.09 • [한국문화고향] 불의에 맞선 꼿꼿한 정신 민주·인권·평화의 초석 05.02 • [한국문화고향] 영광 법성포 찬란한 불교문화 탯자리 자리매김 04.18 • [한국문화고향] 김우진·박화성·차범석 등 선구자적 문인 요람 04.11 • [한국문화고향] 박용철·김현승 작품 지역·시대상 반영 ‘주목’ 04.04 • [한국문화고향] 개화기 유적 등 골목 사이사이 보물 한보따리 03.28 • [한국문화고향] 하늘색 빼닮은 쪽빛세상 ‘활짝’ 03.21 • [한국문화고향] 소리·노래·춤 버무린 종합예술 ‘한마당’ 03.07 • [한국문화고향] 춤·노래·굿·가무극…恨과 興 “多 모였네” 02.28 • [한국문화고향] 청아한 바람 속에 풍류·의기 넘쳐 흐르네 02.21 • [한국문화고향] 담양권 빼어난 경관 벗삼아 시문 짓고 노래 즐겨 출처:::http://www.kjdaily.com/section.html?section=104http://www.kjdaily.com/section.html?section=104 02.14